TARTA DE SANTIAGO
DOCE/TRADICIONAL/GALEGO
Forma redonda
Cuberta de azucre glasé onde figura a cruz da Orde de Santiago como sinal de identidade propia
Améndoas
Aroma e sabor típico a xema e améndoas.
Textura
Textura esponxosa e granulada, cobertura branca e cor dourada ao corte.
